Фрезизмът на захар от захарна ваканция вероятно ви вдъхновява да мислите за А) да намалите теглото си, или Б) да се отнесете сериозно към въпросите, свързани с храненето, които влизат в Новата година. Готови ли сте да подредите божествеността и да продължите с истинския си живот? След това имам две книги за вас.
И двете ще бъдат прекрасни коледни подаръци за приятели, уязвими към лоши модни диети след опаковане на паунда през Коледа и Нова година. Единият е истински очна игра за онова, което немислимото хранене прави в живота ви. Вторият отнема нервите да получат вкусни и здравословни ястия на масата в края на един ужасен ден.
"Яжте. Подхранват. Светлината "от Амелия Фриър е откривач на очи. Мислиш, че храненето е скучно? Помисли отново. Фриър, хранителен терапевт, е забавен и приятелски настроен. Тя ще ви развълнува за здравословно хранене и тя ще ви покаже как постепенно да се отървете от глутен, захар и млечни продукти. Фриър ще ви даде 10 лесни стъпки, за да ви помогне да се откажете от закуска и да намалите кофеина и алкохола. Ако сте като мен, нямахте представа какво правят всичко това с тялото ви. Ако сте в течение с тенденциите в храненето, все още можете да научите нещо или три от Freer.
Тя е британец, нали знаеш, така че има невъзмутимо вдъхновение от нейното настояване, че става дума за опаковане на богати на хранителни вещества храни в ежедневната си диета. Но вие ще бъдете благодарни, че тя абсолютно настоява за Яжте. Подхранват. Glow.
Втората книга е последната версия на Ina Garten, "Make It Ahead: A Barefoot Contessa Cookbook". Ина премества ястието подготовка отвъд не толкова бляскавото училище за прекарване на уикенда в производството и замразяване на гарнитури със своя специален стил на вкус и вкус.
Тя включва рецепти, които не само могат да бъдат направени напред, но и по-добре, защото са направени напред. Ключът към "Направете го напред: Изключително готина книга" е как да направите храна предварително и просто да я подправите преди вечеря.
Как ви звучи Easy Coquilles Saint Jacques? Добре, ако това е малко амбициозно за трапезарията през нощта, какво ще кажете за Лимон Капелини? Вярно е, че за Нова година в Париж с любимия й Джефри и приятели Ина хвърля хайвера.
В къщата си за училищна нощ, може да искате да мислите за печено пиле с хляб и арогула салата. Или супа от корен от карфиол и целина от нейния магазин, Barefoot Contessa, за зимен обяд или вечеря.
Докато подходът на Фриър за готвене изисква предимно подготвяне и готвене преди хранене, съкровището на Garten за предварителен изчакването ви позволява да планирате предварително подготовка и готвене около вашия зает живот. Неговите менюта и ястия могат да служат добре на вашето семейство или да организират вечеря.
Заедно тези две книги ще ви накарат да мислите за това, което трябва да ядете и как да направите хранителните вкусни.
И двете са на разположение в Barnes, Noble и Amazon.
