Повечето жени правят каквото могат, за да осигурят красива кожа, коса и нокти. Но нищо не може да се сравни с грижата за органа, който контролира всичките ни красиви черти - нашия мозък.
Изследване от 2012 г. в списанието Annals of Neurology установи, че един от начините да имаш по-красив мозък е редовното консумиране на плодовете. Това изследване установи, че жените, които консумират плодове, показват по-бързо когнитивно влошаване, докато те остаряват. Всъщност изследователите установяват, че промените в когнитивното здраве могат да се забавят с поне 2, 5 години при възрастните, които консумират по-големи количества плодове.
Така че защо плодовете са в полза на здравето на мозъка? Докато това специално проучване се фокусира върху консумацията на боровинки и ягоди, компонентът, който направи голямата разлика в когнитивното здраве, е нещо, което много плодове и зеленчуци имат: флаваноиди. Флаваноидите са растителни съединения, които могат да играят роля за намаляване на възпалението, както и за предотвратяване и възстановяване на клетъчните увреждания. Те също така могат да помогнат да се подобри функцията на витамин С - голям витамин в света на красотата.
Но плодовете не са завладявали пазара на флавоноиди. Шоколад, ябълки, червено вино, лук, магданоз, чай и броколи са само някои от другите храни, които имат изобилие от флаваноиди. Нещо повече, всяка растителна храна, която е жълта, оранжева или червена, е най-вероятно препълнена от тези страхотни съединения.
Изследването на зрънце-мозък не е първото проучване, което открива, че богатите на флавоноиди храни помагат да направят нашия мозък по-красив. Изследване през 2012 г. в списание "Земеделска и хранителна химия" установява, че яденето на боровинки, къпини и ягоди помага за предотвратяването на загуба на паметта и предотвратяването на други промени, свързани с мозъка. Изследване през 2012 г. в списание Neurology установи, че обичайният прием на флаваноиди значително намалява риска от развитие на болестта на Паркинсон. И накрая, през 2008 г. изследователите установиха, че консумацията на шоколад, вино и чай - всички богати на флавоноиди - спомогнаха за подобряване на цялостното мозъчно представяне.
Намаляване на когнитивния спад, загубата на памет и риска от болестта на Паркинсон, както и цялостното подобряване на здравето на мозъка - всичко това от нещо толкова просто, колкото яденето на богати на флавоноиди храни. Какъв лесен и вкусен начин да получите възможно най-красивия си мозък.
