Хляб? Един протеин? Да! (Ще чакаме, докато скачате от радост.) Хлябът на Езекиил, известен като хрупкав зърнен хляб, се прави чрез накисване на зърна във вода, докато зелените зеле израстват. Този процес на покълване увеличава хранителните стойности на зърното и прави витамините и минералите, които не намерите в хляб от пълнозърнест хляб, лесно достъпни. За разлика от типичния хляб, хлябът на Езекил няма брашно - това са всички зърна и бобови растения. Voila: пълен протеин, на равна нога с яйца и мляко.



Лучшие источники белка для веганов и вегетарианцев (Април 2024).