Когато си мислите за сладки картофи, аз съм сигурен, че любимото ви сладко картофено гърне, покрито с брашнести бонбони и топло, празнично усещане за Деня на благодарността, идват на ум. Но тази храна, богата на фитохимикал, е много повече от вкусно приготвено ястие. Това е заредено с уникални хранителни ползи, които могат да помогнат за подобряване на вашето здраве и косата.
Сладкият картоф се смята за отличен източник на естествени, благоприятстващи здравето съединения, като бета-каротин и антоцианини. Бета-каротинът е група от естествени химикали, известни като каротини или каротеноиди. Многобройни наблюдателни проучвания установяват, че хората, които поглъщат повече плодове и зеленчуци, богати на каротеноиди, имат намален риск от няколко хронични заболявания, включително рак, сърдечно-съдови заболявания, свързана с възрастта макулна дегенерация и катаракта.
Разпространение на любовта: Този подценяван клубен не само е пълен с антиоксиданти, противовъзпалителни и регулиращи кръвната захар хранителни вещества, също е без мазнини и с относително ниско съдържание на калории. Сладките картофи в рецептата осигуряват витамини А, С, Е, К и В6, както и цинк, желязо, мед, калций, калий, магнезий и ниацин, докато семена от чиа осигуряват здравословни омега-3 мазнини и желязо. начин за здрава коса с тази бърза и лесна рецепта за сладки картофи и Chia Seed Hummus, която вие и цялото си семейство със сигурност ще обичате. Това е чудесен заместител на традиционния хумус и е чудесна и вкусна алтернатива на спада и разпространението.
Сладки картофи и Chia семена Хумус рецепта: прави 4 порции-сервиране Размер: ½ чаша
Съставки:
- 15 унции печени сладки картофи - премахната кожа
- 1 (4 унция) буркан печени червени чушки-изцедени, почернели кожата отстранени
- 3 супени лъжици лимонов сок
- ½ чаена лъжичка пресен чесън - фини зарове
- 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
- Свийте лют червен пипер
- 1 супена лъжица чаена семена
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица прясно нарязан магданоз
Процедура: В кухненски робот, пюре от сладки картофи, печени червени чушки, лимонов сок, чесън, кимион, кайен, семена от чиа и сол. Процес, докато сместа е доста гладка. Трансфер до купа за сервиране и охлаждане за най-малко 1 час. Поръсете хумуса с нарязания магданоз преди да сервирате. Въпреки, че сладките картофи са част от традицията на Деня на благодарността, не забравяйте да включите този питателен и естествено сладък зеленчук във вашата храна през цялата година. Весели празници! Скъпоценен Лопес допринесе за тази колона.
