Първата седмица от кутията на CSA (подпомогнато от общността) е неизбежно тази, в която членовете са най-амбициозни. В края на краищата чакахме търпеливо, след като вече изпратихме чека си и се регистрирахме за нашите доброволни смени, за да започне сезона.
Тази амбиция е това, което ме накара да направя лазаня от драскотина, която показа някои от красивите зеленчуци - кале и чардад - които бяха в нашата седмица една акция. Включих тази рецепта в публикацията тази седмица, но преди да стигнем до нея, позволете ми да ви кажа какво още получих в кутията си!
Седмица 1:
- Рукола
- Червена ромска маруля
- Bok choy
- Rainbow chard
- Динозаврат кале
- Френски закуска репички
- Бебешки снопче чесън
- Скалоти (зелени зеленчуци)
- Пакет от мащерка
Брой на домати:
Тази седмица: 0
Сезон до момента: 0
Какво направих (курсивите представляват използваните зеленчуци от CSA)
- Лазаня с пилешки наденички, гъби, дъга и динозавър
- Сладка салата от пилешки цезар с червена романова маруля
- Свинското месо се разбърква с боб, скули, бебешки чесън, целина и зърна
- Салата от рукола с лимон, пармезан и кошерна сол
- Репички и салата от авокадо
