Нашата кожа е най-големият орган в нашето тяло и е постоянно изложена на стресови фактори от околната среда като замърсяване, UV радиация и химикали. Тези фактори могат да увредят кожата ни и да причинят преждевременно стареене, сухота и тъпота. Има обаче мощен съюзник в борбата с кожните увреждания – антиоксидантите.
Антиоксидантите са молекули, които неутрализират свободните радикали, които са нестабилни молекули, които причиняват оксидативен стрес и увреждат нашите клетки. Антиоксидантите предпазват кожата ни от това увреждане и могат да помогнат за подобряване на нейното здраве и външен вид. Плодовете, по-специално, са богати на антиоксиданти и са идеални за включване във вашата диета за красива, сияйна кожа.
В тази статия ще споделим някои вкусни рецепти с антиоксиданти, включващи горски плодове, които не само ще подхранят тялото ви, но и кожата ви. От смути купи до салати и десерти, тези рецепти са лесни за приготвяне и ще оставят кожата ви да сияе отвътре навън.
Значението на антиоксидантите
Какво представляват антиоксидантите?
Антиоксидантите са вещества, които предотвратяват или забавят увреждането на клетките, причинено от свободните радикали. Свободните радикали са нестабилни молекули, които се произвеждат естествено от тялото и могат да бъдат намерени и във фактори на околната среда като замърсяване, UV радиация и цигарен дим. Антиоксидантите действат като неутрализират свободните радикали и им пречат да увредят здравите клетки.
Защо антиоксидантите са важни за кожата?
Антиоксидантите имат редица ползи за здравето на кожата, което ги прави важен компонент във всяка рутинна грижа за кожата.Те помагат за предпазване на кожата от стресови фактори на околната среда, като UV радиация и замърсяване, които могат да допринесат за преждевременно стареене и увреждане на кожата. Те също така помагат за намаляване на възпалението, подпомагат заздравяването и подобряват цялостния вид на кожата.
Къде можем да намерим антиоксиданти?
Антиоксидантите могат да бъдат намерени в различни храни, като горски плодове, ядки и листни зеленчуци. Витамин С, витамин Е и бета-каротин са сред най-известните антиоксиданти. Освен в храните, антиоксиданти могат да бъдат намерени и в продукти за грижа за кожата, като серуми и овлажнители. Когато се използват локално, антиоксидантите могат да се насочат към определени области на кожата и да осигурят целенасочена защита и ползи.
Като цяло значението на антиоксидантите за поддържане на здрава кожа не може да бъде надценено. Като включите богати на антиоксиданти храни и продукти за грижа за кожата в рутината си, можете да предпазите кожата си от увреждане, да намалите възпалението и да подобрите цялостния й вид.
Топ 5 богати на антиоксиданти плодове
1. Боровинки
Боровинките са богати на антиоксиданти като витамин С, антоцианини и флавоноиди. Тези антиоксиданти предпазват кожата ви от увреждане, причинено от свободните радикали, които могат да ускорят процеса на стареене.
- Една чаша боровинки съдържа 24% от дневния препоръчителен прием на витамин С.
- Проучванията показват, че боровинките могат да помогнат за подобряване на паметта и когнитивните функции.
2. Ягоди
Ягодите също са чудесен източник на антиоксиданти, като витамин С и антоцианини. Тези антиоксиданти помагат за защита на кожата ви от увреждане, причинено от ултравиолетовите (UV) лъчи, което може да доведе до преждевременно стареене и рак на кожата.
- Една чаша ягоди съдържа 149% от дневния препоръчителен прием на витамин С.
- Ягодите също могат да помогнат за подобряване на здравето на сърцето и намаляване на възпалението.
3. Годжи плодове
Годжи бери са мощен антиоксидант, пълен с каротеноиди, флавоноиди и витамин С. Тези антиоксиданти помагат в борбата със свободните радикали и насърчават здрава, младо изглеждаща кожа.
- Една порция от 4 унции годжи бери съдържа 140% от препоръчителния дневен прием на витамин С.
- Годжи бери също може да засили имунната функция и да подобри храносмилането.
4. Къпини
Къпините са богати на антоцианини, витамин С и други антиоксиданти, които предпазват кожата ви от увреждане, причинено от стресови фактори на околната среда като замърсяване и UV лъчи.
- Една чаша къпини съдържа 50% от дневния препоръчителен прием на витамин С.
- Високото съдържание на фибри в къпините може да помогне за подобряване на храносмилането и насърчаване на здрави черва.
5. Acai плодове
Плодовете асай са известни с високите си нива на антиоксиданти, включително антоцианини и витамин С. Тези антиоксиданти помагат за защита на кожата ви от оксидативен стрес, който може да причини преждевременно стареене и други кожни проблеми.
- Една порция от 3,5 унции плодове акай съдържа 100% от препоръчителния дневен прием на витамин С.
- Плодовете асай също могат да помогнат за подобряване на мозъчната функция и намаляване на възпалението в тялото.
Рецепти за блестяща кожа
Бери смути
Това освежаващо смути е пълно с антиоксиданти, за да придаде на кожата ви сияен блясък. Смесете заедно 1 чаша смесени горски плодове, 1 банан, 1 чаша бадемово мляко и шепа спанак. Добавете супена лъжица мед за допълнителна сладост. Пийте ежедневно за най-добри резултати.
Сьомга на скара
Сьомгата е с високо съдържание на Омега-3 мастни киселини, които помагат да поддържате кожата си еластична и хидратирана. Намажете филе от сьомга от 6 унции със зехтин и поръсете със сол и черен пипер. Печете на скара за 4-5 минути от всяка страна. Сервирайте с гарнитура от печени зеленчуци за вкусна и здравословна храна.
Салата с авокадо и домати
Авокадото е отличен източник на витамин Е, който помага да предпазите кожата си от увреждане. Нарежете едно авокадо и един домат и ги хвърлете заедно с шепа рукола. Полейте с балсамов оцет и зехтин и поръсете със сол и черен пипер. Насладете се като лек обяд или гарнитура.
Киноа и пържени зеленчуци
Киноата е чудесен източник на протеини, които помагат за възстановяване и регенериране на клетките на кожата. Сгответе 1 чаша киноа според инструкциите на опаковката. В уок или голям тиган запържете любимите си зеленчуци (като броколи, гъби и чушки) с разбъркване с чесън, джинджифил и соев сос. Добавете сварената киноа в тигана и разбъркайте всичко заедно. Сервирайте горещ.
- Не забравяйте да пиете много вода през целия ден, за да поддържате кожата си хидратирана
- Избягвайте преработени храни и захар, които могат да допринесат за възпаление и обриви
- Осигурете си достатъчно сън, за да оставите на кожата си време да се възстанови и регенерира
Бонус: Направи си сам антиоксидантна маска за лице
Защо да използваме антиоксидантна маска за лице?
Антиоксидантите са важни за защитата на кожата от оксидативен стрес, причинен от UV радиация, замърсяване и други фактори на околната среда. Те помагат за неутрализирането на свободните радикали, които могат да причинят увреждане на кожните клетки, което води до преждевременно стареене и други кожни проблеми.
Съставки за Направи си сам антиоксидантна маска за лице
За да направите своя собствена антиоксидантна маска за лице, ще ви трябват следните съставки:
- 1/4 чаша боровинки, пасирани
- 1/4 чаша ягоди, пасирани
- 1 супена лъжица суров мед
- 1 супена лъжица гръцко кисело мляко
Как да си направим антиоксидантна маска за лице
Комбинирайте всички съставки в малка купа и разбъркайте добре. Нанесете сместа върху лицето си и я оставете да престои 10-15 минути. Изплакнете с топла вода и подсушете. Тази маска за лице може да се използва веднъж седмично за най-добри резултати.
Забележка: Някои хора може да са алергични към определени съставки, така че е важно да тествате маската върху малък участък от кожата, преди да я използвате върху лицето си.
Последни мисли за красотата на Бери
Включване на горски плодове във вашата диета
Плодовете са универсална храна, която може да се консумира в много форми, включително пресни, замразени, сушени и смесени в смутита. Добавянето на шепа горски плодове към сутрешната ви овесена каша или кисело мляко е лесен начин да започнете да включвате повече антиоксиданти в диетата си.Похапването в движение също може да стане по-здравословно, като замените чипс или бонбони с пакет сушени горски плодове.
Ползите от антиоксидантите за вашата кожа
Антиоксидантите, открити в горските плодове, като витамин С, са известни със способността си да намаляват щетите, причинени от свободните радикали, и да поддържат здрава кожа. Диетата, богата на антиоксиданти, не само може да насърчи блестяща, сияйна кожа, но тези хранителни вещества също имат противовъзпалителни ефекти, които могат да намалят появата на зачервяване и фини линии.
В допълнение към консумацията на антиоксиданти, продуктите за грижа за кожата, които съдържат екстракти от горски плодове, могат да осигурят допълнителни ползи за кожата. Потърсете серуми, овлажнители и маски с горски плодове като боровинки, малини и годжи бери.
Подобряване на цялостното ви здраве с горски плодове
В допълнение към насърчаването на красивата кожа, горските плодове имат богатство от ползи за здравето. Те са с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри, което ги прави идеална закуска за тези, които искат да поддържат здравословно тегло. Плодовете също са богати на хранителни вещества като витамин С, калий и фолат, които са свързани с подобряване на здравето на сърцето, намалено възпаление и намален риск от хронични заболявания като диабет и рак.
Включването на разнообразие от горски плодове във вашата диета е вкусен и лесен начин да поддържате цялостното си здраве и красота. Така че следващия път, когато сте в магазина за хранителни стоки, запасете се с малко ягоди, къпини или каквото и да е любимото ви горско растение!
