Още една причина да готвя у дома: ново проучване установи, че храненето дори веднъж седмично може да доведе до по-високо кръвно налягане.
Според Science Daily изследователите от Duke-NUS Graduate Medical School Сингапур сравняват данни за здравето като кръвно налягане и индекс на телесна маса с фактори на начина на живот, като например нивото на физическа активност и броя на изядените ястия. Те събраха данни от 501 студенти, на възраст от 18 до 40 години, за да определят връзка с хипертония, високо кръвно налягане на АКА.
Около 27% са имали "пред-хипертония" или леко повишено кръвно налягане, което изследването е свързано с хранене. Дори едно допълнително хранене повишава вероятността от хипертония с 6%. Като цяло 38% са изяли повече от 12 хранения на седмица.
Разпределението по пол за прехиртезия е много по-разпространено при мъжете (49%), отколкото при жените (9%). Между половете, тези с предхипертония са по-склонни да се включат в нездравословен начин на живот, който води до хипертония на първо място: хранене, ниски нива на физическа активност и тютюнопушене.
Водещият изследовател в проучването каза, че е важно факторите на начина на живот да се вземат предвид при изучаване на хипертония. Нейното изследване е напомняне за това, че сте наясно със съдържанието на сол и калории при хранене - и че ако наистина искате да знаете какво е във вашата храна, трябва да готвите вкъщи.
