Уморен от същите стари, същите стари? Вземете куклите от вашето пиле чиния с тези вкусни, здравословни и лесни за приготвяне на рецепти. Центровете за контрол и превенция на заболяванията препоръчват на повечето жени да приемат 46 грама протеин всеки ден. Само една чаша пиле почти доставя цялата дневна протеинова фиксация. Добавете странична салата или печени зеленчуци заедно с някой кус-кус или кафяв ориз на тези пилешки ястия и вола - имате си здравословна и разкрасяваща храна за минути.
1 Хавайска пилешка салата с ананас и пипер Джак
от Робин Милър, диетолог и автор на "Робин поема 5: 500 рецепта, 5 съставки или по-малко, 500 калории или по-малко, за 5 нощувки на седмица в 5:00 PM"
Защо го обичаме:
Ананасът е пълен с витамин С, което е важно за здравата, еластична кожа. Това мощно хранително вещество може да увеличи производството на колаген, за да отблъсне бръчките и неговите антиоксидантни свойства действително могат да обърнат възрастовите петна и UV щетите. Плюс това, кой може да устои на сладък, зрял ананас в момента? Не ние.
2 Хавайска пилешка салата с ананас и пипер Джак
Съставки:
1 чаша кубчета на кубчета, варени пилешки гърди (пилешко, печено на скара, печено или ротиращо пиле)
1/4 чаша ананас нарязан на кубчета (пресен ананас или консервиран ананас в 100% сок)
1/4 чаша нарязан на кубчета сирене
2 супени лъжици лека майонеза
1 супена лъжица нарязан пресен магданоз
Сол и прясно смлян черен пипер
Начин на употреба:
В средна купа комбинирайте пилето, ананас, сирене, майонеза и магданоз. Разбъркайте добре и подправете със сол и черен пипер. Охладете пилешката салата, докато сте готови да сервирате, или опаковайте за обяд.
Време за подготовка: 10-15 минути
Поддържа 1
3 нискокалоричен пилешки пармезан
от Ерин Палински-Уейд, РД, автор на "Диети за корема мазнини за манекени"
Защо обичаме това:
Чесънът е мощен антиоксидант. Той е бил приканен да спомага за борба с бръчките, гладката кожа и намалява възпалението на кожата и червените белези за по-млад, по-лъчезарен тен. Доматеният сос в тази рецепта дава доза бета-каротин, за да предпази красивата ви кожа от слънцето, както и ликопен, който има доказани противоракови свойства.
4 нискокалоричен пилешки пармезан
Съставки:
4-5 унции пилешки гърди без кожа
1 чаша цели трохи от пшенична хляб
2 супени лъжици сирене пармезан
1 супена лъжица смлян чесън
1 супена лъжица сух босилек
1 чаша настъргана нискомаслено сирене от моцарела
1 купа доматен (или закупен в магазин) доматен сос
Неразрешим спрей за готвене
Начин на употреба:
Загрейте фурната до 400 F. В голяма купа смесете заедно трохи от цяла пшенична хляб, пармезан, чесън и босилек. Напръскайте всяка пилешка гърда с незалепващ спрей за готвене. Потопете всяка пилешка гърда в купата, за да я покриете със смес от галета. Поставете пилешки гърди в стъклена съда за готвене, която е била напръскана с неприятен спрей за готвене. Нанесете доматения сос върху пилешките гърди, за да покриете равномерно. Поръсете сиренето моцарела равномерно върху пилешки гърди. Поставете в пещ и печете 35 минути или докато пилето достигне вътрешна температура от 165 градуса. Сервирайте топли заедно със зеленчуци и пълнозърнести макаронени изделия, ако желаете.
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 30 минути
Поддържа 4
5 печено пиле с карамелизирани лимони, маслини и червено ...
от Catherine McCord, собственик на Weelicious.com и автор на "Weelicious: 140 бързи, пресни и лесни рецепти"
Защо обичаме това:
Доматите в това ястие са с тонове витамин С, за които е известно, че предпазват кожата от увреждане от слънцето и рак на кожата, както и от помощ за преодоляване на някои от промените в цвета на кожата и бръчките, които идват със стареенето. Не казвайте повече ... ние се вкопчваме!
6 Печено пиле с карамелизирани лимони, маслини и червено ...
Съставки:
1 супена лъжица растително или рапично масло
4 пилешки гърди, костите и кожата
1 чаена лъжичка сол кошер
1 лимон нарязан наполовина
1/2 чаша черни маслини
1/2 чаша черешов домати
Храста мащерка (около 8-10 стъбла)
Начин на употреба:
Загрейте фурната до 450 F. Уверете се, че маслото се затопля в огромна тиганка при средно висока температура. Сложете пилешките гърди напълно сухи и поръсете с горната част на солта. Поставете пилешките гърди, с кожата надолу, в нагряваното масло и измийте 5 минути, или докато кожата стане крехка и златисто кафява. Обърни пилето. Добавете лимон, маслини, домати и мащерка към тигана и прехвърлете във фурната. Печете за 25 минути или докато се приготви пилето.
* Използваните пилешки гърди бяха по 3/4 лири всяка.
Време за подготовка: 5 минути
Време за готвене: 30 минути
Поддържа 4
7 тайландски фетучин с пиле
от Елизабет Сомер, РД, автор на книгата "Food & Mood Cookbook"
Защо го обичаме:
Тази ароматна рецепта има 2 цели чаши червени чушки, които са особено богати на витамини А и С, за да поддържат здрава кожа. Те също са добър източник на фибри и хранителни вещества, които могат да предпазват от рак. Освен това, червените пиперки придават хубаво докосване на цвета, за да направят това ястие още по-апетитно.
8 тайландски фетучин с пиле
Съставки:
8 унции фетутуин
Спрей за готвене
1 килограм пилешки гърди, без кожа и обезкостено
1 чаена лъжичка сусамово масло
3 скилидки чесън, накълцани
4 супени лъжици пресен джинджифил, накълцани
2 чаши червен пипер, нарязани, нарязани и нарязани на тънки ивици
2/3 чаша бульон за пиле
1/3 чаша фъстъчено масло
1/3 чаша сос от грейпфрут
1/2 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица оцетен винен оцет
1 чаена лъжичка чесън чесън сос
2/3 чаша зелен лук, тънко нарязан на парчета
2/3 чаша прясно кориандър, нарязан
Начин на употреба:
Кук тестени изделия според указанията на опаковката, пропускайки мазнини. Отцедете. Спрей средно, незалепващо тиган със спрей за готвене и поставете на средна температура. Пилешки гърди се нарязват, докато се приготвят, около 10 минути на всяка страна, в зависимост от дебелината на гърдите. Извадете от тигана и го оставете да охлади. Нарежете ½ инча кубчета. В тиган, използван за пиле, добавете масло, чесън и джинджифил и се задушавайте при средна температура за 3 минути, като често се разбърква. Добавете червен пипер и гответе още 2 минути. Добавете пилешки бульон, фъстъчено масло, сос от голи, сол, оцет и сос от чесън. Разбърква се добре при средна температура за 3 минути. В голяма купа за сервиране хвърляйте топли макаронени изделия, пиле и сос, за да ги покриете. Поръсете с лук и кориандър и хвърляйте внимателно.
Прави 8 чаши
9 Манго пиле
от Кери Glassman, RD, автор на книгата "Новата ти и подобрена диета: 8 правила за отслабване и промяна на живота си завинаги"
Защо го обичаме:
Това ястие е пълна с богати на антиоксиданти съставки, включително чесън, джинджифил, манго и кориандър. Установено е, че чесънът намалява холестерола и мангото е пълно с фибри, витамин А и витамин С. Изследванията показват, че яденето на манго помага за намаляване на телесните мазнини и кръвната захар. А всъщност и cilantro има антибактериални свойства, за които е доказано, че се борят с нашественици като салмонела.
10 Манго пиле
Съставки:
1 обезкостена пилешка гърда без кожа
Сол и пипер на вкус
1 чаена лъжичка зехтин
1/2 скилидка чесън, накълцана
1 парче пресен джинджифил корен, накълцан
1/2 манго, обелени, засадени и нарязани на кубчета
1/2 супена лъжица оцет от ябълка
Изсипете бяло вино
1 супена лъжица нарязано кориандър
Начин на употреба:
Разтрийте пилето със сол, черен пипер и грил или пиле. Загрейте маслото в средно тиган при средна температура и настъргайте чесъна за около 1 минута. Смесете в джинджифил и манго и гответе 3-4 минути, докато мангото не се разтопи. Налейте ябълков оцет и бяло вино. Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте в кориандър и извадете от топлина. Сложете лъжицата върху пилето.
Време за подготовка: 20 минути
Поддържа 1
