Гените, които получавате от родителите си, са тези, с които сте затрупани за цял живот, но едно вълнуващо поле, наречено епигенетика, разкрива начини, по които можете да повлияете как тези гени работят, като манипулирате външни фактори. Диетата е една от тях. Изследванията показват, че здравословното хранене, което включва например соята, може да промени генното изразяване по начин, който намалява риска от рак. Някои добри храни, които да се поставят в ротация за контрол на ген са броколи, плодове, сьомга, къри, джинджифил и чесън.
