Дерматологът Карин Гросман от Гросман Дерматология знае, че поддържането на младежки, блестящ тен не включва само слагането на слънцезащитен крем дневно и използването на ретиноли религиозно (макар и двете да са от съществено значение). Това, което ядете също играе важна роля в начина, по който кожата изглежда и се чувства.
Така че, въпреки факта, че Гросман язди между офиси в Лос Анджелис и Ню Йорк, тя не позволява това да попречи на всеки ден да се храни здравословно. Ето един поглед към дневното меню:
закуска:
Гросман започва своя ден със здравословен сорт, като грейпфрут, гръцко кисело мляко и комбинация от богати на антиоксиданти боровинки, малини и къпини. Няколко дни тя ще промени нещата, като има стомана нарязани овесена каша с малко ленено семе и канела, а понякога добавя и подсладителя Truvia към него. Всяка сутрин има чаша кафе с отваряне на очи с 2% мляко и Truvia.
Лека закуска:
Закуската на Гросман е органична бадеми от Trader Joe's. - Аз ги пасам през деня - каза тя.
 |
Обяд:
Оживеният дерматолог прави отгатването на "какво да обядваме", като яде почти същата храна почти всеки ден: брюкселско зеле и сметана за салата, къри домати, краставици и грах със захар, с някакъв протеин. "Любимата ми е да добавя, че е обезкостено, без кожа кожа пиле, мариновано със зехтин и трюфелова сол, приготвено на моя Джордж Форман Грил", каза тя. - Или веднъж или два пъти седмично ще взема протеин от остатъци от предната вечер и ще го зарежа там.
Гросман също е един от малкото, които могат да ядат салата без дресинг. Тя понякога хвърля в сушени боровинки и тиквени семки, за да добави още вкус. Отстрани, Гросман нарязва червеното зеле в клинове и го изяжда обикновена или с нискомаслена ранчов дресинг, заедно с филии от джакама. За да задоволи сладкото желание за зъби, Гросман достига за сушени плодове, като сушени манго. - Аз ги държа в чекмедже в кабинета си, в случай че чувствам сладко желание - каза тя. - В редки случаи ще се похваля на един бар Twix.
Вечеря:
За последното ядене на деня, Гросман гарантира, че чинията винаги съдържа зеленчуци и протеини. Нейният зеленчук е броколи или също като зеле, нарязано със зехтин, лимонов сок и счукан чесън. Други любими вегетарианци включват брюкселско зеле, зелен фасул и понякога царевица.
За протеина Гросман създава собствена ропинска пиле, маринована в зехтин, с лимон и розмарин от градината си. "Ние също правим много пържоли, като филе миньон, и готваме тези на скара от дървесни чипове навън", каза тя. - Ако правим ориз, правим кафяв жасмин ориз. Също така правим много скуош, печен с канела и малко кафява захар или кленов сироп. "Тя понякога ще сдвоява вечерята си с половин чаша червено вино, но тя обикновено ще направи собствената си искряща вода с нея Сода поток, добавяне на малко сок за вкус, или да има билков чай. За десерт Гросман има плодова салата с ананас или манго. Delish!
