Чухте ли за тази гореща нова диета Whole30, която е толкова популярна в Instagram? Оказва се, че това не е толкова облагодетелствано от експертите по хранене, които класират хранителните програми за US News & World Report .
Whole30 е проектиран така, че да може да "нулирате" връзката си с храната, като изстреляте някои елементи към бордюра за 30 дни.
Вашата диета в продължение на 30 дни трябва да включва месо, морски дарове, яйца, зеленчуци, според Whole30. Можете да добавите в малки количества плодове, семена, ядки и масла. Закълнете млечни продукти, зърнени храни, боб и бобови растения и всички храни, приготвени с добавени захари. Фокусирайте се върху цели храни и ги изгубете с преработени съставки.
Звучи доста питателна, нали? Въпреки това, US News & World Report поставя плана на Whole30 мъртъв последно след 37 други диети. Първите три от тях бяха DASH Diet, Mediterranean Diet и MIND Diet. Търговските диети като Slim-Fast, Weight Watchers и Джени Крейг са по-високи от Whole30.
И така, какъв е проблемът с Whole30? Месо. И потенциал за хранителни недостатъци.
Специалистите по храненето, които анонимно оцениха 38-те диети, заявиха, че планът Whole30 препоръчва хранене на месо, докато се превръщат в диети от други здравословни хранителни групи. Критиците твърдят, че Whole30 е потенциално нездравословен със своите високи нива на допустима сол и холестерол. Те казват, че Whole30 може да помогне с краткосрочна загуба на тегло, но не помага при дългосрочно поддържане на теглото.
Етикетирането на Whole30 като програма, която разчита твърде много на консумацията на месо, е неточна, контрагентите на Melissa Hartwig, съосновател на Whole30. Сертифицираният спортен специалист по хранене посочва, че препоръката на Whole30 за протеини от месо попада в обхвата на правителствените насоки.
Когато става въпрос за недостатъци, Хартвиг казва, че плодовете и зеленчуците могат да доставят хранителните вещества, които се губят при временното ограничаване на зърната или бобовите растения.
Докладът на US News & World се основава на група от над 20 регистрирани диетолози, лекари и академици. Те класифицират всяка диета за краткосрочна и дългосрочна загуба на тегло, хранителна изчерпателност и простота. Те също така са преценили плановете за безопасност и способност за предотвратяване на заболявания.
