Виждали ли сте рекламната кампания за готвач Boyardee, в която майка отчаяно се опитва да задържи сина си да разбере, че кутията с равиоли се предполага, че съдържа пълна сервиране на зеленчуци? Идеята е, че ако детето знаеше, че тестото е всъщност добро за него, той няма да иска да яде. С реклами като тези не е изненада, че една от най-горещите тенденции е "подъл готвач" на подъл готвач Missy Chase Lapine - което включва използването на здравословни рецепти, които ви позволяват да се подхлъзнете в зеленчуците, без никой да знае.
Има смисъл, че зеленчуците ще отидат под прикритие. Много деца и възрастни виждат да ядат зеленчуци като необходимо зло. Можете да хвърляте малко броколи на чинията си, защото това е добре за вас, не е задължително, защото обичате да мятате онези зелени стъбла. Но зеленчуците не само подобряват здравето ви, но също така могат да се похвалят с ползите от красотата. "Храненето на изобилие от цветни продукти е един от най-добрите начини да запазите кожата си млада, твърда и жизнена", казва Джой Бауър, РД, експерт по храненето и здравето на шоуто "Днес" на NBC. Зеленчуците съдържат антиоксиданти като витамини С и Е и бета каротин, които помагат да се предпази кожата ви от вредните свободни радикали. "Една диета, богата на тези хранителни вещества, може да забави стареенето на кожата, като например набръчкване", казва тя.
