Тъй като листата на дърветата превръщат красиви нюанси на червено и златисто кафяво и жак-о-фенери започват да облицоват верандата, няма никакво отричане, че есента е в разгара си. Тиквата винаги е била икона на падането и предстоящите празници, но малко се знае за широката гама от ползи за здравето, открити в този плодов сорт с витамини.
КОЛОНА: Рецепта за тиква от мухъл за блестяща кожа
Изследванията показват, че тиквите допринасят значително за усвояването на провитамин А и лутеин - каротеноид със специални физиологични функции. Изследванията също показват, че тиквата има значителни лечебни свойства, поради наличието на уникални природни хранителни вещества. Известно е, че съдържа няколко фито-съставки, принадлежащи към категориите алкалоиди, флавоноиди и палмитини, олеинови и линолеични киселини. Различни важни лечебни свойства, включително антидиабетични, антиоксидантни, анти-канцерогенни, противовъзпалителни и други, също са добре документирани.
Всички са увити
Този скромен плод на задния двор е богат на витамини, минерали и жизненоважни антиоксиданти. Високото количество витамин А, витамин С, витамин Е, както и цинк, магнезий и калий спомагат за постигането на здрава и блестяща кожа. Освен това, тиква е с много ниско съдържание на калории, така че това е по-малко нещо, което да се тревожите по време на ваканционния сезон. Насладете се на една от любимите ни рецепти, които могат да бъдат направени със свежа или консервирана тиква и да споделите с вашето семейство и приятели. Те са много влажни, не се нуждаят от масло или кремообразно сирене, за да ги ядат, замразяват добре и най-доброто от всичко е здравословно.
Рецепта за Чиа Мафинс
Прави 14 порции - сервизен размер: 1 кифла всяка
Съставки:
- 1 супена лъжица Chia Seed
- ½ чаша портокалов сок
- 1 ½ чаша пълнозърнесто брашно
- 2 супени лъжици канела
- ½ чаена лъжичка индийско орехче
- 2 чаени лъжици сода за хляб
- ½ чаена лъжичка сол
- 15 oz. Консервирана тиква
- ¼ чаша рапично масло
- 2 супени лъжици агаве нектар
- 1 супена лъжица ванилия
- ¾ чаша нарязани орехи - препечена
- 1 чаша твърда опаковка Пресни ябълки - настъргани (5 ½ унции в теглото) (решетка ябълка в голямата дупка страна на кутия ренде)
Начин на употреба:
Предварително загрявайте фурната до 350 градуса по Целзий. Комбинирайте семена от чиа с портокалов сок и оставете 15 минути да се подуе на семена от чиа. След това комбинирайте следващите пет сухи съставки и разбъркайте с тел. В отделна купа съчетайте тиква, рапично масло, агаве нектар, ванилия, орехи и портокалов сок с чиа. Смесете тези съставки и след това ги сгънете в сухите съставки. Сгънете в прясна настъргана ябълка. Изсипете хартиени или силиконови чашки в кутии за кифла и печете за 38-40 минути или докато вмъкнатото зъбче не излезе чиста.
Така че, следващия път, когато държите тиква, не изхвърляйте пулпа или семената - вместо да ги приготвяте под всякаква форма, която ви харесва, и да се наслаждавате на есенния естествен път.
КОЛОНА: Предимства за красотата на тиква
 |
Скъпоценен Лопес допринесе за тази колона.
