Боровинките са чудесно лекарство, ако имате болезнено или подуто гърло, уста или венци. Техните антиоксиданти, тонизиращи бъбреци и детоксикиращи свойства ги правят задължителна съставка, когато са в сезон. Събирайте и листата, тъй като инфузията на листа от къпини увеличава още повече противовъзпалителните ефекти. Сервирайте тази детоксикативна лимонада от къпина с леда или като топла напитка, ако имате състояние на гърло.
Рецепта за червена боровинка
От оздравителните средства на "Нийл" "Лечебни храни"
Рецептата служи 2
Съставки:
- 4 ч.л. сушени къпини от къпина или 12 пресни листа
- 10oz къпини, изплакнати
- 2 лимона, сок, плюс няколко тънки филийки за декорация (по избор)
- 3 супени лъжици кленов сироп
Инструкции:
- За да направите инфузия с листата, заври 10 мл. от водата, изсипете листата и оставете да се влеят в продължение на 10 минути. Изцедете сместа, като запазите течността, която да използвате в лимонадата. Изхвърлете листата.
- Поставете къпини в кухненски процесор или миксер и блиц до целулоза. Ако не ви харесва плъзгавата текстура на семената в напитката си, напънете пулпата през котлен камък и събирайте гладкия сок.
- Изсипете лимонов сок, сок от къпина и 9fl унция. от люспи от листа от къпина в кана, добавете кленов сироп и разбъркайте добре.
- Налейте в големи очила, украсете всеки с парче лимон и сервирайте.
Намерете още рецепти от YouBeauty.com тук!
