Зелените зърна са изобилни и все още в сезона, особено полюсните зърна, които произвеждат изобилни количества през септември и началото на октомври. Освен големите икономии на разходите, ако сте ги засадили в градината си, първостепенно проучване, в което се разглеждат многобройни храни, казва, че бобът е източник на антиоксиданти с високо октаново число. И когато се поставят срещу други богати на антиоксиданти плодове и зеленчуци, този мощен зеленчук излиза на върха на опаковката. "Общото боб", известно като зелен фасул, бавно се избутва в светлината на прожекторите. Зелените боб са едни от най-здравите зеленчуци, които можете да добавите към вашата диета. Независимо дали предпочитате да ги хранитете сурови, варени или пържени, тези зеленчуци са пълни с хранителни вещества, които могат да ви помогнат да увеличите здравето си. Те са богати на витамин А, витамин С, витамин К, силиций, манган и фибри. Изследванията показват, че освен предоставянето на основни хранителни вещества, бобът служи като богат източник на биоактивни вещества в ежедневната диета, което може да помогне за контролиране на болестните условия. КОЛОНА: Зелените бобчета за блестящата кожа Все още не сте убедени? Ако се опитвате да отслабнете, яденето на зелен фасул ще осигури изобилни количества витамини и минерали, без да добавите излишни калории във вашата диета. Не само това, но бобът също е чудесен източник на влага. Така че, когато съчетаете цялото зърно с този зеленчук, можете да сведете до минимум употребата на добавени мазнини за навлажняване на зърната и същевременно да получите допълнителните ползи от зърното, които зърното осигурява. Този многофункционален зеленчук определено ще бъде чудесно допълнение към вашия план за отслабване. И какъв по-добър начин да започнете, отколкото с тази бърза и лесна рецепта за зеленчуков ориз. Това е чудесен пример как влагата в зеленчуците, особено зелените зърна, ще добави влага към кафявия ориз, намалявайки нуждата от добавяне на мазнини, натоварени с допълнителни калории, за да се осигури влага. Зеленчуков ориз: прави 4 порции - сервизен размер: ½ чаша Съдържание:
- 2 супени лъжици екстра винено маслиново масло
- ½ чаша сладка лук - малка нарязана на кубчета
- 1 супена лъжица пресен чесън - фино нарязан
- ½ чаша червена пипер - малка нарязана на кубчета
- ½ чаша жълта пипер - малка нарязана на кубчета
- ½ чаша тиквички - малки нарязани на кубчета
- 1 чаша Бланширани зелени боб - кръстосани на малки размери на зарчета
- ½ чаена лъжичка сол
- ¼ чаена лъжичка черна пипер - груба маса
- 1 чаша варено ориз
- 1 всеки пресен лимон - жар
