Сезонът на плажа е приключил, но за ентусиастите от есента температурният спад не означава, че все още се е превърнал в кола под наем. Точно така: това е сезон за бране на ябълки. Независимо дали сте професионалист с инструмента за грабеж или предпочитате да излизате от поничките за сайдер, има само толкова много пъти, че можете да се преструвате, че ябълките и фъстъченото масло е вълнуваща закуска. Ето и следващото най-хубавото нещо, което да ядете ябълки по цял ден - топли ябълкови рецепти. Обърнахме се към нашите приятели в HelloFresh за пълноценни, балансирани ястия, които включват новия ни любим плод. Ако искате да получите червените си вкусни ястия в движение, опитайте пресования ябълков сок на Indie Fresh, който включва някои от плодовете и зеленчуците, които обикновено изневеряваме, когато имаме кухня, пълна с ябълки.



Безплатна салата от Брюксел и Брюкселско зеле с Fuji ябълки, орехи и мед Citronette
Ако никога преди не сте опитвали свободното време, се подгответе да бъдете изумени. Зърненият, леко пушен, ароматен вкус идва от това, че е изпечен на огън след прибиране на реколтата. Това ястие, вдъхновено от ябълки и мед, се успокоява от солени пармезан, хрупкави орехи и любимите на всички: печено брюкселско зеле. Време за готвене: 35 минути

Състав (за двама души)
¾ С пукнатият Свободен
8 грама Брюкселско зеле
1 Фуджи Apple
1 унция. Орехи
1 ч. Скъпа
¼ C пармезанно сирене
1 Шалот
2 T + 1 т зехтин

Начин на употреба:

  1. Загрейте фурната до 400 градуса. Носете голяма саксия с вода, свободната каша и голяма щипка сол до кипене. Намалявайте до кънки и гответе за 20-25 минути, докато се овлажнят. Изцедете и изплакнете под студена вода.
  2. Междувременно подрежете и намалете наполовина брюкселското зеле. Тихо отрежете половината брюкселско зеле в парчета. Пъхнете другата половина от брюкселското зеле върху лист за печене с ½ супена лъжица зехтин и щипка сол и черен пипер. Поставете във фурната за 15-20 минути, докато златисто кафяво.
  3. Загрейте средно тен в средна температура. Добавете орехите и гответе, хвърляйте, за 2-3 минути, докато се ароматизира и препечен. Заделени.
  4. Загрейте 1 чаена лъжичка зехтин в същия съд при средна температура. Добавете нарязаните брюкселски зеле и гответе, хвърляйте, докато омекнат, 3-4 минути. Подправете със сол и черен пипер.
  5. Направете медната каша: наполовина, отлепете и каймайте. Заст и наполовина на лимона. В голяма купа разцепете заедно шала, мед, лимонова кора, сок от половината лимон, 1 ½ супени лъжици зехтин и щипка сол и черен пипер.
  6. Яжте и заровете ябълката. Извадете лютката, нарязаните брюкселско зеле, пармезан, орехите и ябълката в лимонета, след което се пригответе със сол и черен пипер.
  7. Поставете салатата на свободната чиния, след това на върха с печено брюкселско зеле. Наслади се!

Кренвирши и Кейс Кесадилас с падането на салса



Наклон на класическия мексиканец! Ние сме комбинирали хранителни кайма и солено колбаси, за да създадем перфектното запълване на сирена quesadilla. За да го охладите, сервирайте го със страна на сезонната ябълка салса (обичаме да я наричаме "Fall-sa")! Време за готвене: 30 минути

Състав (обслужва двама души):
8 унция сладки италиански колбаси
1 купчина Кале
4 унция Бутон Гъби
1 червена пипер
1 вар
1 червен лук

1 Apple
1 С сирене от моцарела
4 Тортила от брашно
2 скилидки Чесън
2 т зехтин

Начин на употреба:

  1. Загрейте фурната до 400 градуса. Премахнете стъблата и ребрата от калата и изхвърлете. Фино нарязани кал в ленти. Finley котлет ½ чаша червен лук. Ядро, семена и премахване на белите вени от звънеца. Нарежете на тънки ивици и след това на кубчета. Сок от вар. Нарежете гъбите. Мляко с чесън.
  2. Нарежете ябълката около ядрото на 4 парчета, след това нарязани на малки кубчета. В купа комбинирайте ябълка, камбала, лимонов сок и половината от нарязания лук. Хвърли и сезон със сол и черен пипер. Оставете настрана в хладилника.
  3. Загрейте 2 супени лъжици зехтин в незалепващ тиган на средна температура. Добавете калата и гответе, хвърляйте, за около 4 минути, докато не изсъхнат. Подправете със сол и черен пипер и оставете настрана.
  4. Извадете колбаса от корпуса му и го добавете в същия тиган, който сте приготвили. Почистете го за около 6 минути, като разкъсате парчетата, докато не стане розово. Добавете гъбите, чесъна и останалата лук и гответе 5-7 минути, докато омекнат.
  5. Поставете две тортили върху леко омазана тава за печене. На върха с поръсване на сирене, половината от калата, и наденица смес. Нагоре с още едно поръсване на сирене и друга тортила на върха. Повторете с другата тортила. Поставете във фурната и се печете в продължение на 6-8 минути, или докато tortillas са леко ясни и сирене е разтопил.

Завършете: Изрежете quesadillas в клинове и сервирайте с ябълка салса отстрани.



Apple и джинджифил сок

  • 2 кг студено пресован сок от джинджифил
  • 1 1/2 чаша ябълков сок (гала или пчелен мед)
  • 1 лимонов сок
  • 1/2 чаша студено пресован сок от моркови
  • * Използваме нашия сокоизстисквачка Norwalk за тези композиции, тъй като той държи сока студен!

Рецепти с любезното съдействие на HelloFresh и Indie Fresh

Our Miss Brooks: Head of the Board / Faculty Cheer Leader / Taking the Rap for Mr. Boynton (Януари 2021).