Водорасли, морска водорасли, морски водорасли: Точно както сме свикнали да ядем тези неща - обвити около ориз или добре подправени в салата - сега ни се казва да го разтрием на кожата и да се изкъпем в нея. Дали сме изчезнали от дълбокия край? С над 20 ядивни сорта, от които можете да избирате, това зелено, хлъзгаво вещество е основно в азиатските диети за хиляди години. "Водните водорасли са много по-богати на следи от минерали, отколкото на сухоземни растения", обяснява Дженефер Палмър, основател и самопровъзгласил се главен офицер от Осея, специалист по органични водорасли. Те включват витамини, минерали, аминокиселини, ензими, микроелементи, калций, магнезий, желязо, манган и цинк.
