Въпросите, които получавам през цялото време, са: "Искам да се храним здравословно. Искам да се оформя. Как да направя това? Какво трябва да ям? Аз съм объркан! "Трябва да призная, храненето на здравословно е объркващо. Хранителните пътеки се превърнаха в маркетингов лабиринт, който е почти невъзможен за навигация. Например, някои храни, означени като "ниско съдържание на мазнини", съдържат толкова голямо количество захар, че могат да ви накарат да мазнини! (Излишната енергия от захар, натоварена с калории, се превръща в мазнини в тялото ви.) Също така, много храни, които си мислехте, че са чудесни за вас, много съдържат толкова много изкуствени съставки, или са обработени така, че те изобщо не са полезни за вас,
2. Яжте местно отглеждани, сезонни храни Обичам да отида на пазара на фермерите и да говоря с хората, които отглеждат зеленчуците, или отглеждат пилето, което полага пресните кафяви яйца. По този начин знаете откъде идва вашата храна и как е била отглеждана! И, разбира се, храната е по-свежа, тъй като тя се отглежда на местно ниво. Фермираните храни не се обработват във фабрика, така че обикновено няма да съдържат изкуствени съставки. Те са прости, вкусни, природени узрели зеленчуци, плодове и пресни животински продукти. Много неща на пазара на фермерите също са органични, така че е по-добре разбира се! Помолете човека, от когото купувате продукти, как е бил отглеждан, или какъв е най-добрият начин да го подготвите. Те са експертите на собствените си продукти. 3. Купувайте прясно Когато купувате храна в магазин за хранителни стоки, толкова по-малко преработени, толкова по-добре. Ако не можете да произнесете думите в списъка на съставките, не знам дали наистина искате да я изядете? Знам, че не! Колкото по-дълго можете да го съхранявате, или ако е отворен и не става лошо, много вероятно е той да съдържа консерванти. Също така, ако сте виждали много реклами за определен продукт, е по-вероятно продуктът да не е толкова здрав - не е тайна, че най-рекламираните храни в Америка са бързи храни.
4. Яжте повечето зеленчуци Може да харесате месото, но ако го направите, ще задоволите приема на протеини, като ядете два пъти седмично. Храненето на по-малко месо също ще ви помогне да намалите въглеродния си отпечатък. Повечето месо отнемат толкова много енергия, за да произвеждат, че прескачането само за един ден в седмицата ще има драматично въздействие върху вашия отпечатък! Вегетарианците са пълни с толкова много важни витамини и минерали, които трябва да сте здрави. 5. Снек здравословен Яжте здравословни цели закуски като ядки, сушени плодове, плодове и свежи зеленчуци. Отново, толкова по-просто, толкова по-добре. Бонбоните, които обичате, съдържат много подсладители. Опитайте се да сте далеч от нездравословна храна. Мисля, че това е просто запълване на стомаха и не прави нищо за вашето тяло или ум. КОЛОНА: Пет поразително здрави закуски, от Дафне Оз 6. Яжте органични органични биха могли да бъдат малко по-скъпи от редовните избори, но в дългосрочен план ще бъде по-евтино. Защо? Защото получавате истинското нещо, не изкуствени съставки, хормони, без антибиотици. Има доказателства, че антибиотиците при животните могат да бъдат прехвърлени на хора. Според микробиолога Глен Морис, доктор по медицина, казал на PBS, ако човек погълне антибиотично резистентни бактерии чрез неправилно приготвено месо и се разболее, той или тя може да не реагира на бъдещо антибиотично лечение. Така че изберете ресторанти, които са органични, или такива, от които знаете как се приготвя вашата храна. ГЛЕДАМ ВИДЕО: Най-долната линия Обучавайте себе си. Знайте какво ядете при всяко хранене. Яжте това, което обичате, но яжте умерено и вземете реалната сделка - истински зеленчуци и плодове - няма заместител на това!
