Може да сте чули думите: "една ябълка на ден държи доктора далеч". Е, това изявление всъщност е много валидно. Ябълките са плод на електроцентрала, който може да обърне много заболявания и да предотврати увреждането на здравето. Например знаехте ли, че ябълките могат да помогнат за предотвратяване на болести като болестта на Алцхаймер?
Антиоксидантите в ябълките съдържат високи нива на антиоксиданти, които предотвратяват други невродегенеративни заболявания като Алцхаймер и Паркинсон.
В допълнение към това, че е добър за мозъка, това също е чудесно за сърцето. Тъй като тя съдържа вид флавоноид, наречен процианидини, консумиращите ябълки ще помогнат за понижаване на нивата на лошия холестерол. По този начин тя помага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.
Ябълките редовно се пръскат с пестициди, така че искате да търсите тези, които са органични. Ако нямате органичен вариант, можете да изперете, да кипнете, да отлеснете или да яде ябълката преди да ядете.
Ако сте любопитни дали трябва да отидете на червената или на зелената ябълка, просто отбележете, че яденето на ябълка е най-важното от уравнението. Червените ябълки обаче имат по-висок антоцианин - което е най-доброто за сърцето. Също така съдържат повече фибри, калций, магнезий, фосфор и витамин К.
Накрая, имайте предвид, че ако отлепите ябълката, може да не получите толкова много хранителни вещества, колкото бихте яли, ако ядете цялото нещо. Кората е най-питателната част, тъй като съдържа антоцианин - здравословното на сърцето и хранителните вещества, понижаващи холестерола.
