Яжте доста тази Ден на благодарността с вкусна вечеря, която е без вина и безсмислена глупост (и черва!). Смесете традиционните ваканционни рецепти, като подготвите любимите си съставки с нови, здравословни и красиви начини, базирани на програмата Lifestyle 180 на Кливландската клиника. Тези рецепти са 100% пълнозърнесто, без транс-мазнини и съдържат само минимални количества наситени мазнини и добавени захари. Съставки:
- 1/3 чаша ситно нарязани на бял бутон гъби
- 1 чаена лъжичка екстра-необработено зехтин
- 1 1/3 чаши тиквички
- 4 супени лъжици вегенатизира
- 1 чаена лъжичка Cholula горещ сос
- 3 супени лъжици нарязан магданоз
- 1/3 чаша ситно нарязан червен пипер
- 1/3 чаша ситно нарязан портокалов пипер
- 3 супени лъжици ситно нарязан на кубчета червен лук
- 2/3 чаша ситно нарязан сушен домат, разтворен
- 1/2 чаша цяла пшенична паничка за хляб
подготовка
- Нарязвайте нарязаните на кубчета гъби в зехтина в тиган, докато се овлажнят.
- Добавете тиквички и сойте около 2 минути, докато тиквичката просто се омекне, но все още се охлажда.
- Извадете от тигана, поставете го в купа и охладете до охлаждане.
- В купата със средна големина комбинирайте Вегенайзе, топъл сос Cholula и магданоз и разбъркайте.
- Добавете останалите съставки, с изключение на пантата, и разбъркайте.
- Добавете панцови трохи и разбъркайте, докато всички съставки се навлажнят.
 |
Рецептата прави осем порции.
