Пробиотичните йогурти достигнаха съвсем ново ниво с партида домашно кисело мляко, направено от вагинални течности на една жена.

О, забравих да попитам дали все още си закуска?

Вицепрезидентът на VICE Джанет Джей описа как нейната приятелка Сесилия Уестбрук, докторант в Университета в Уисконсин, Мадисън, събира бактерията от лактобацилус - "добрата бактерия" - от собствената си влагалище с дървена лъжица. (Lactobacillus е една и съща бактерия, която откриваме в сиренето, млякото и вашите вани на Данон). Westbrook също така прави две други партиди кисело мляко, невогиново течно, като контролни групи.



На следващия ден тя назначи творческото си творение с някои боровинки, сравнявайки вкуса си с индийското кисело мляко, наречено dahi. "Сладък, остър и почти неуловим на езика", според VICE . Предполагам, че не бива да се изненадваме - това е вкуса на влагалището редовно като храна без закуска. Уестбрук я хареса толкова много, че размаха втора партида кисело мляко, направена от собствените й вагинални течности, които тя описа като "още по-сладко, като леко разградено мляко".

Означава ли това, че вагиналното кисело мляко е новата граница в кухнята? Не и ако не искате да рискувате да поглъщате всички други неща, които идват заедно с добрите бактерии на влагалището. Американският пресслужник по храните и лекарствата и микробиолог предупредиха VICE, че потенциалът за преминаване на инфекции или болести прави домашното кисело мляко не добра идея. О, дяволски, защото наистина щях да го опитам.



"Сила желчи и Дополнительная жизнь для позвоночника" Запись мастер-класса (Март 2024).