Ние сме тук, за да облекчим страховете си за солта. Новите проучвания показват, че възрастните над 50 години, които са насочени да следват най-ниските натриеви ограничения, може да не е необходимо да бъдат толкова строги относно ограничаването на приема на сол. Изследването, публикувано в JAMA Internal Medicine, смятало, че са съобщени само от повече от 2600 по-възрастни възрастни и е установено, че по-високият прием на натрий не е свързан с повишен риск от смърт, сърдечно-съдови заболявания или сърдечна недостатъчност. Да, тези, които са имали до 2, 300 милиграма, не са били по-лоши 10 години по-късно от тези, които се ограничават до 1500 милиграма дневно. Изглежда, че единствените хора, които се нуждаят от ограничаване на натрий, са тези, които имат чувствително към сол високо кръвно налягане, но откъде знаеш, че имаш това? Ако имате висока BP и елиминирате солта в продължение на една седмица, както горната, така и по-ниската номера на вашето BP четене трябва да падне с повече от 20 точки. За всички останали, може би натрий и сол не правят голяма разлика. Това е добра новина за всеки, който обича да добавя малко вкус!
