Помислете за това следващия път, когато отидете на магазин за хранителни стоки: Това, което хвърляте в колата си, може да ви спаси от сърдечни заболявания.
Говорете за изкривяването на объркването за това, което наистина означава да се храните здравословно: Изследователите от университета в Ливърпул установиха, че законодателните и образователни програми, които насърчават здравословното хранене, могат да намалят до 50% смъртността от сърдечно-съдови заболявания.
Нещо повече, учените твърдят, че увеличаването на потреблението на шест храни може да доведе до смъртта на 9, 2 милиона по-малко смъртни случаи, свързани с СЗБ: плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки (на мястото на нишесте), растителни масла (вместо животински мазнини) риба и морски дарове. Изследователите също така смятат, че образованието на обществеността за ограничаване на приема на сол и транс-мазнини може да спести още 2, 6 милиона живота.
