Силната сърдечно-съдова система ще поддържа кожата ви по-добре подхранвана и ще отстрани бръчките по-дълго. Има много начини за по-здраво сърце, но една от най-забавните тактики е изграждането на репертоар от наистина добри ястия. Отнесете тялото си и кожата си към тази средиземноморска сицилианска салата, пълна с антиоксиданти и поръсена със сирене.
Какво: Печен червен пипер и маслинова салата от Каламата
Защо е страхотно: Маслините съдържат големи количества мононенаситени мазнини, които спомагат за поддържането на чистите артерии. Флавоноидите също помагат на артериите да останат млади.
Какво ви е необходимо:
- 1 ½ чаши опакована романова маруля
- 1 ½ чаши ескарол или къдрава въшка
- ½ чаша жълти домати
- ½ бурканче (3 ½ oz) печени червени чушки, изцедени, нарязани на къси, тънки ивици
- 4 маслини Kalamata, наполовина
- ...> чаша златни стафиди
- ¾ Tbs необработено маслиново масло
- 1 ½ Tbs бял балсамов оцет
- Сол на вкус
- Прясно смлян черен пипер на вкус
- 1 чаена лъжица се разтрошава фета или меко козе сирене, ако желаете
Как да го направите:
В голяма купа комбинирайте ескарола маруля, звънец, маслини, домати и стафиди. Комбинирайте масло и оцет. Добавете към сместа от маруля. Хвърлете добре и сезон със сол и черен пипер на вкус. Прехвърля се на две плаки. Нагоре със сирене, ако желаете.
Хранителна информация за сервиране:
Калории 140
Мазнина 7.6 грама
Стареене мазнини 2 грама
Fiber 2.6 грама
Въглехидрати 14, 9 грама
Протеин 3.1 грама
Натрий 322 милиграма
Калий 424 милиграма
