Можете да размразите почти всяка размразена сурова или варена храна, стига да се оправяте правилно. Това включва сурово месо, птици, риба и морски дарове. Замразените плодове, зеленчуци, хляб, торти и преработени храни също са в списъка на храни, които са безопасни за размразяване.
Но имайте предвид, че размразената храна няма да има точно същия вкусен вкус като пресните продукти. Някои елементи, като сладолед, се подлагат на такива странни промени, които дори не трябва да опитате да рефризвате.
Ако суровото и варено месо не се разваля, можете да го размразите, докато размразите елемента в хладилника, а не върху кухненския плот. Бактериите като храната се затоплят и растат бързо при стайна температура.
Не мислете дори за размразяване на замразено месо, птици, риба или морски дарове, като ги оставяте на гишето. Също така за размразяване, като използвате замразена храна под топла чешмяна вода. Не размразявайте суровото месо или риба, ако сте го сложили в микровълнова фурна или сте я избрали под студена вода, за да я размразите. Замразената храна, която сте размразявали чрез поставяне в студена вода, трябва да се готви веднага. Никога не го размразявайте; това просто не е безопасно.
Замразяването и размразяването могат да променят консистенцията, вкуса и цвета на храната. Процесът може да намали храните, за да ги изсуши или изсуши. Замразените храни никога не изглеждат толкова вкусни, колкото пресни, защото процесът разрушава някои от клетъчните стени на продукта. Възстановяването на веднъж размразен елемент разгражда още повече клетки. Резултатът е храна, която губи повече от своята цялост, заедно с влага и вкусен вкус.
Идеалният вариант е да готвите и да използвате това, което сте разтопили, и след това да размразите приготвения продукт. Но животът и прекъсванията се случват. Ако сте се разтопили, но нямате време да готвите храна, добре е да знаете, че можете да върнете повечето продукти във фризера. Но помислете два пъти за рефродирането



тези три:

Вече размразени морски дарове
Магазините за хранителни стоки получават много морски дарове, особено скариди, замразени и след това размразяват продукта за дисплеите си. Съхраняването им във вашия дом се брои като второ замразяване. Ако имате някакви съмнения, помолете вашия магазин за хранителни стоки дали закупеният обект е свеж или по-рано замразен.

Сладолед
Замразен сладолед, който частично се разтопи на кухненския плот, ще има странна и ледена текстура, ако се опитате да го размразите. Обадете се на млечен шейк и пийте толкова, колкото искате. След това хвърлете останалата част от картонената кутия и продължете.

Концентрати от сокове
Смесените гладки, като всички продукти на базата на плодове, са идеален дом за ферментация, който се появява по-бързо, отколкото си мислите.



Die 5 Biologischen Naturgesetze - Die Dokumentation (Март 2024).