С падането точно зад ъгъла може би вече сте мечтали за уютни кашмирни пуловери и се навивате до гореща и сърдечна купа овесени ядки, за да се предпазите от сутрешното охлаждане. И шансовете са, че бихте си направили голямо легло на гърба за избирайки здравословна закуска като овесена каша, вместо да хванете напълнен с мазнини кифли или маслен багел. В края на краищата овесените ядки са били на здравословен пиедестал в продължение на години - и за добра причина. Овесените ядки са опаковани с разтворими фибри, което намалява липопротеините с ниска плътност (LDL), "лошия" холестерол. В действителност, като 1 1/2 чаши варени овесени ядки осигурява шест грама фибри. Добре е и за диабетици, тъй като овесена каша отнема известно време, за да смила, предотвратява нежеланите шпайкове в кръвната захар и често се препоръчва от диетолозите за загуба на тегло, защото те помагат да се чувствате пълноценни.
