Докато Уикенд на Деня на труда често се изявява като края на лятото, ние в YouBeauty сме на вярата, че лятото ще продължи до декември тази година. (Благодаря, el Niño?) Това означава, че вероятно трябва да продължим да се хранваме здравословно по време на нестандартния шанс, който трябва да пробием, за да стигнем до Нова година. За щастие, поддържането на здравословно състояние, когато има скара, е по-лесно, отколкото изглежда. Свързахме се с поискан здравословен хранителен магазин Indie Fresh и готвач Ахтар Науаб, за да създадете пълно меню за обслужване на Вашия LDW, заедно със салата, зеленчуци и разбира се с бургер.
Палео Бизон Бъргър
-Лей, месо от бизони месо. Повечето местни магазини за хранителни стоки ще имат!
- Английските кифли
-Маруля
-Tomato
инструкции
Добавете бизона си в купа и сервирайте със сол и черен пипер. Комбинирайте го добре, докато стане гладко и хомогенно, след това се оформят в 5 унция бургери и се охлаждат. Загрейте барбекюто и добавете опитни бургери. Изчакайте да се разкъса! Докато те готвят, пригответе си английските кифли. Кук на бургери до желаната обвързаност. Главният готвач Ахтар напомня средно, около три минути на всяка страна. Завършете с вашата маруля и домат, за да гарнирате!
Без глутен / без млечни продукти 1000-островна салата дресинг
-1 яйчен жълтък
-1/2 чаша зехтин
-1 домат
-5 кг cornichons
-2 tbs cornichon течност
-1 кг дижон горчица
инструкции
Време е да се направи превръзка, докато бургерът готви! Добавете яйчния жълтък, корнчун течност, домат и дижон в кухненски процесор. Стартирайте мотора и пюрето, бавно започнете да добавяте зехтина, докато започне да изглежда кремообразно. Добавете корнивите в последната минута и те ще останат на малки парчета.
Сладка гъбка
-3 унции гъби от стриди
-2 кг зехтин
Зеленчуци от 6 салата зеле (арукула, рома, зелена салата, зелена листа)
-1 кг печени кедрови ядки
инструкции
Загрейте зехтина в тиган и добавете гъби. Кук бавно, докато се направят добре карамелизирани, около 8 минути, като се разбърква от време на време. Ние почти сме готови! Сега плоча си барбекю, хвърли салата в купа с превръзка и добавете печена стриди стриди. Облечете английския си кифлин в глутеновите дресинг и добавете този бургер, маруля и домати. Наслади се!
