Направили сте го още една година и има шансове, сте направили и няколко резолюции. Ако сте като повечето американци, вашите цели са насочени към по-здравословно хранене, повече упражнения и може би отказване от лош навик (пушене, прекалено много пиене, понички за закуска). Какво ще стане, ако тази година обещахте да направите "добре" и вашата диета? Тук са 12 храни, които ще ви помогнат да живеете по-дълго, да живеете по-добре и да живеете по-красиво!
- Черен чесън
Създаден чрез процеса на стареене, използвайки високи температури и влажност, черният чесън е малко по-сладък и по-малко остър, отколкото белия му братовчед. Първоначалните изследвания показват, че черният чесън може да има по-високи антиоксидантни свойства от обикновения чесън поради обработката му. Независимо дали останете с бяло или черно, добавете чесън към вашата диета тази година ще получите огромни ползи! Beauty Benefit: Зареден с мощни антиоксиданти, черният чесън ще ви помогне да защитите кожата, като намалите щетите от тези гадни свободни радикали, които ни удрят всеки ден.
- Wasabi
Ако сте фен на суши, знаете всичко за wasabi. Знаете, че той добавя основен вкус и определено знаете, че ако ядете твърде много, устата ви се чувства като огън! Чудили ли сте се някога за ползите от него? Проучване в списанието Biofactors установи, че wasabi (и член от семейството му от хрян) могат да имат свойства, които възпрепятстват някои видове рак. Проучването също така установи, че тази пикантна зелена паста, която намирате до любимите си суши ролки (произведени от растителен уасаби), може дори да помогне за предотвратяване на болестите, причинени от храна, като потиска растежа на определени бактерии. Не е любовник суши? Все още можете да използвате wasabi в ежедневното готвене, като го добавите към супи, маринати за месо и риба, салатно превръзка или спагети. Предимства за красотата: С антибактериалните си свойства този зелен скъпоценен камък може да помогне да се предотврати грозната реалност на изхвърлянето след лош срив на хранително отравяне. КОЛОНА: Още храни за красота
- Морски зеленчуци
Големият източник на желязо, морски зеленчуци се разрастват извън ресторантите за суши. Изследване от 2009 г. в Journal of Nutrition установява, че водораслите могат да помогнат за намаляване на рака на гърдата чрез понижаване на серумните естрогени, увеличаване на благоприятния метаболизъм на естроген и подобряване на стимулираното от соя превръщане на фитоестрогени. Сега морските водорасли се предлагат в големи магазини за хранителни стоки в САЩ, обикновено се продават като листове тип "снек пакет" - това е много по-добър избор от гримове или картофени чипове по отношение на калории, прости захари и въглехидрати. Beauty Benefit: Голям източник на желязо; тези зеленчуци от морето са от съществено значение за здравословното кръвоснабдяване, което на свой ред ще подхранва кожата и ще я запали
- смокини
Фигурите се зареждат с влакна (почти 6 грама за три), което ги прави сън на диета. Фибрите ни помагат да се запазим по-пълни, по-дълго, което означава, че ще ядем по-малко през целия ден. Те също така са гъвкави в кулинарния свят. Пюрето от фигури може да замени маслото в домашно приготвените кифли, торти и бисквити. Те са страхотни в салатите за някои добавени сладости и лесно преносими във вашата фитнес чанта или бюро чекмедже. Козметична полза: Много влакна означава, че смокините ще ви помогнат да останете в любимите си дънки (или да се върнете в дънките на гимназията), като ви поддържат по-пълни, по-дълго.
- пуканки
Това 100-процентно пълнозърнесто супер храна е с високо съдържание на фибри, с ниско съдържание на калории, хрупкава и задоволителна. Попкорн, както се оказва, е идеалната закуска на природата (просто не добавяйте тонове масло, масло или сол). Много хора обаче не осъзнават, че пуканки има и високо антиоксиданти, което може да помогне за предотвратяването на сърдечни заболявания, инсулт и някои видове рак. Какъв е най-добрият начин да се подготвите? Предполагахте, че въздухът е изскочил. Готвенето на печката с малко количество рапично или фъстъчено масло също работи. Козметична полза: Магнезият в пуканки ще ви помогне да запазите костите си силни и красиви.
- Конопено семе
През 2011 г. се наблюдава растеж на пазара на конопени семена и можете да очаквате това да се случи през 2012 г. Как може да ви помогнат конопените растения? За начало, това е високо в протеини, калий и магнезий. И докато конопените, които откривате в хранителните си продукти, няма да ви дадат никакви психотропни ефекти, това може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Проучване от 2010 г. в Journal Nutrition and Metabolism предостави преглед на хранителните копринени семена и установи, че високото количество линоленова киселина в конопеното семе може да помогне за намаляване на холестерола и по този начин на цялостния риск от сърдечни заболявания. Обезщетение за красота: Б витамините в коноп ще ви дадат енергията, от която се нуждаете, за да получите 10 000 стъпки на ден. Трябва да има красиво тяло вътре и навън!
- Чернооките грахчета
Обичам боб! Те са с високо съдържание на витамини от вида B, фибри и белтъчини, с ниско съдържание на мазнини и пълно напълване. Фасулът е една от хранителните продукти, които осигуряват най-много "бон за вашия хранителен долар", като опаковат всичките си хранителни вещества в малките им черупки. Сега, Министерството на здравеопазването и човешките услуги, както и USDA иска да ги обичаш, както добре. Включен в последната версия на Насоките за хранене на американците е призив да се яде най-малко 1 ½ чаши бобови растения всяка седмица. Черноокият грах е голям самостоятелно или смесен в салати или пюре като натопи. Също така се казва, че носят късмет за новата година. Beauty Benefit: Б6 в черноокият грах може да помогне за облекчаване на екзема и дерматит.
- Крил Ойл
Изследване от 2007 г. в списанието на Американския колеж по хранене установява, че 300 mg дневно добавяне на крил масло води до значително намаляване на възпалението и артритни симптоми при пациенти със сърдечни и артритни заболявания. Други изследвания са установили, че крил масло работи толкова ефективно, колкото омега-3s от други източници, но при много по-ниска доза. Освен това крилата масло е установено, че повишава нашия добър HDL холестерол и понижава нивото на триглицеридите ни. Крилото масло може да се намери навсякъде, където се продават добавки. Обезщетение за красота: Омега-3 в масло Krill може да помогне за намаляване на възпалението, което може да забави образуването на бръчки и да предотврати появата на акне.
- Консервирана сьомга
Ако сте фен на моите блогове, тогава знаете, че говоря много за сьомга и всичките й прекрасни ползи за здравето. Дивата сьомга, най-здравословната налична сьомга, често може да бъде скъпа и много хора се насочват към сьомга, отглеждана в стопанства, като алтернатива. Консервираната сьомга обаче обикновено е дива и изключително гъвкава в кухнята. Можете да добавите консервирана сьомга към салати и тестени ястия или да направите лесни бургери от сьомга, като комбинирате пресни билки по ваш избор, консервирана сьомга, бяло яйце и зърно по ваш избор (100% пълнозърнесто панко, овес, 100% трохи и т.н.). Консервираната сьомга има много омега-3 (повече от консервирана риба тон); калций, витамин D и беден протеин, за да поддържате сърцето, мозъка, костите и бебето здрави! Beauty Benefit: истинска храна за красота! Витамин D в сьомгата може да стимулира по-здрави нокти, да подобри здравето на косата, да намали подпухналостта и да направи кожата блестяща!
- зеле
Когато става въпрос за предотвратяване на рак, той не получава много по-здравословен от кале, но много хора избягват да купуват кале в магазините, защото това е малко "висока поддръжка", когато става дума за подготовка. Изхвърлете извиненията си от вратата, сега много търговци на дребно предлагат кале, вече подготвени или под формата на чипове. Kale е в същото семейство като броколи, зеле и брюкселско зеле; отдавна известни като царе в зеления свят. Той е с високо съдържание на витамин К, А и С и сега; с всички различни начини да ги включите в диетата си, няма извинение да не имате кале през 2012 г.! Предимства за красотата: Витамин К в кал е красив бустер, който може да помогне за поддържането на правилното око здравословно състояние; поддържане на пепери красиви!
- едамаме
Ако търсите голям източник на протеин, но не искате да го получите от животински продукт, соята (edamame) е начинът да отидете (1/2 чаша има около същото количество протеин 4 унции пиле), Освен това проучванията показват, че соевите зърна могат да помогнат за намаляване на LDL холестерола, както и общия риск от рак на гърдата. Обезщетение за красота: Протеинът в соята може да ви помогне да запазите косата и ноктите здрави и здрави.
- Бадемово масло
Преместване над фъстъчено масло, бадемовото масло вече е популярно! Бадемовото масло е с високо съдържание на витамин Е, задължително за чудесна кожа и коса! Бадемовото масло също е пълна с мононенаситени мазнини (преобладаващи в дървените ядки), които са документирани в няколко проучвания. (Тук и тук.) Бе установено, че бадемите намаляват риска от диабет и намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания, както и от затлъстяване. Докато фъстъчено масло винаги е чудесен избор, бадемовото масло предлага вариант от нормата; само се уверете, че бадемовото масло, което купувате, е лишено от добавени захари или частично хидрогенирани мазнини; две неща, които увеличават риска от сърдечни заболявания. Обезщетение за красота: Витамин Е подобрява циркулацията на скалпа, стимулирайки здравия растеж на косата и може да играе роля в предотвратяването на загубата на коса.
