Фасул, боб, магически плод. Колкото повече ядете ... толкова по-млад ще изглеждате! Сезонните зеленчуци като зелен фасул не само осигуряват здравословни ползи за нашите тела, те поддържат кожата ни гладка и здрава, подсилвайки я с антиоксиданти, доказали, че предотвратяват преждевременното стареене на кожата. Изследванията показват, че тези с високи нива на антиоксиданти в техните тъкани всъщност имат по-малко бръчки, отколкото тези без!

Зелените зърна са в сезон и са лесно достъпни на пазарите на фермери и хранителни магазини. Те са гъсти, имат ниско съдържание на калории и са с високо съдържание на хранителни вещества, които са от полза за здравето и красотата. Но тъй като те са зелени - доста типичен за зеленчуци - ние не ги свързваме с други цветни фитонутриенти, съдържащи храни, като червени пиперки или плодове, или моркови.



Но те са! Зелените зърна съдържат каротеноидите лутеин, бета каротинин, неоксантин и вилаксантин, които спомагат за повишаване на способността на кожата да се бори със стареенето. Те също така съдържат впечатляващ антиоксидантен капацитет, както и витамин С, А, К, калций, калий, фолиева киселина и малки количества фибри, белтъчини и желязо.

Съвети за закупуване на зелен боб

Потърсете зелен фасул на пазарите на фермери или магазините за хранителни стоки, които ги продават насипно, за да можете да ги сортирате за най-качествения боб. Те трябва да имат гладка зелена кожа, без бръчки, натъртвания, ръжда или кафяви петна и да са свежи и бързо, когато ги счупите. Опитайте се да купите това, което ще използвате в рамките на три дни и да ги съхранявате непромити в перфорирана торбичка в хладилника.



Красива зелена боб рецепта

Сега за най-добрата част! Имаме късмет, че свежият босилек и лука са в сезон и изобилие и сега: Това означава, че можете да направите великолепна чаша веганка, босилек, спанак, магданоз, орех и пекан от зелен боб. добавка за обяд или вечеря зеленчук. Купете 4 чаши зелен фасул цели, за да запазите максимално водоразтворимите хранителни вещества в продължение на около 5 минути във вряща вода, докато се овладеят, но все още са чисти, изцедете и нарязани на половин инч от парчета и оставете настрана.

Защо да намалите зелените зърна на малки парчета след готвене? Чрез увеличаване на повърхността на зърната можем да увеличим площта, за да вкусим пестото, което ще направи салата много по-вкусна и лесно дъбена.

Зелена боб салата

  • Гответе 4 чаши зелен фасул в продължение на 5 минути във вряща вода, докато не издърпате, но издърпайте, изцедете и нарязани на ½ инча. Заделени.
  • Комбинирайте в кухненски робот 1 ТБС измита и фино нарязана пуешка с ¼ чаша ea. от сурово измити босилек, магданоз и спанак (стърготини отстранени) с 1 ½ унция препечени орехови фигури, 1 ½ унция препечени пекански парчета, ¼ л. л. сол, 1 ½ остра необработено маслиново масло и ½ торс пресен нарязан чесън.
  • Импулс в процесора, докато всички съставки са много фино смлени, но не са пюрирани. Премахнете, комбинирайте със зелен фасул и сервирайте.

След това комбинирайте в един кухненски процесор една супена лъжица, измита и фино нарязана пуешка ¼ чаша прясно измита босилек, магданоз и спанак (стъблата са отстранени) с 1 ½ унция опечени парчета орех, 1 ½ унция препечени пекански парчета (Не забравяйте да тост ядките са ниски и бавни при 275 ° F, за да запазят ползите от омега 3 в орехите), ¼ чаена лъжица сол, 1 ½ остра необработено маслиново масло и ½ чаена лъжица прясно нарязан чесън. Импулс в процесора, докато всички съставки са много фино смлени, но не са пюрирани. Премахнете, комбинирайте със зелен фасул и сервирайте.



Точно както искаме кожата ни да изглежда доста - искаме нашата храна да изглежда доста! Сега е времето да се възползвате от сезонната награда на природата. Надявам се, че се наслаждавате на прекрасните дълбоки зелени цветове на пресните топли зеленчукови нишки в тази страхотна дегустационна салата. Също така проверете първите пет храни за секси, блестяща коса.

Осветление коротких волос: окрашивание блонд // Bleaching short hair (Април 2020).