За всеки, който е имал близък до тях, страда от болестта на Алцхаймер, вие знаете колко болезнено може да бъде както за пациента, така и за приятелите или семейството му. Болестта на Алцхаймер може да бъде генетична, но дали тя работи във вашето семейство или не е добра идея да се вземат всички мерки за предотвратяване на болестта. Едно такова проучване е публикувано на 2 май. Изследването, публикувано в Американския вестник на неврологията, установи, че яденето на храни, богати на омега-3 мастни киселини, може да помогне за предпазване от появата и симптомите на болестта на Алцхаймер. Повече от MNN: Омега-3 мастни киселини за вегетарианциЗа изследването, изследователите следват приблизително 1200 пациенти без деменция на възраст над 65 години, проследяват хранителните си навици и вземат кръвни проби, за да тестват протеин, наречен бета-амилоид, изследванията са свързани с проблеми с паметта и болестта на Алцхаймер. Те установиха, че тези субекти, които консумират омега-3, имат значително по-ниски нива на амилоид в кръвта, което може да бъде свързано с по-нисък риск за болестта на Алцхаймер. А ефектите се усложняваха. Всеки допълнителен грам омега-3 мастна киселина, който изследваният субект е консумирал, намалява нивата на амилоида с 20 до 30 процента. Повече от MNN: Музиката отново възбужда пациентите с болестта на Алцхаймер Проучването разглежда и други хранителни вещества като бета-каротин, витамин D, витамин В12, витамин Е, омега-6, наситени мастни киселини и ненаситени мастни киселини, но само омега-3 са свързани с по-ниски амилоидни нива. Кои храни са добри източници на омега-3? Риби като скумрия, пъстърва, херинга, риба тон или сьомга, кален, тофу, соя, орехи и ленено семе. ОЩЕ ОТ МНН: 11 Най-здравословните храни (включително рибата!)
