Дори ако сте парти на един или двама, ключът към освежаващите хранения е да се преструвате, че хранете армия. " Когато отделите няколко часа, за да се посветят на готвене, гответе рецепти с двоен размер, ги запазете в порции с големи размери и се възползвайте максимално от фризера", казва Кониг.
- Независимо дали става дума за кафяв ориз, макаронени изделия, боб, карамелизиран лук или дори печено пиле, винаги гответе двойно и замразявайте втората партида, препоръчва Кьониг. "Те са основните градивни елементи на хранене", казва тя.
- Съхранявайте нещата по равно. - Направих пилешки бульон и напълних чанта Ziploc с галон. След това го слагам на дъска за рязане и го залепя във фризера, така че е легнало и можете да го стекате ", казва Коениг.
- Не забравяйте, че храната трябва да бъде напълно охладена, преди да бъде добавена към чанти за съхранение или контейнери, за да се предотврати изтичането на пластмасата.
