Направете най-сърдечното си ядене на закуска и направете своя най-гама ястие от деня на вечерята. Нови доказателства показват, че гледането на часовника, а не само на калориите, може да помогне значително за контролиране на теглото. Изследователите в ново проучване препоръчват да се започне с голяма закуска, да се яде по-малък обяд и да се сложи край на деня с малко или никаква вечеря. Обръщането на традиционния ред на малка закуска и голяма вечеря може да понижи индекса на телесната маса и може също така да намали високото кръвно налягане и високия холестерол. Те също така установяват, че гладуването може да играе роля в контрола на теглото. Около 8% от хората в проучването завършиха обяда си в ранния следобед и не се ядоха отново до следващата сутрин, когато ядоха закуска. Тези, които не са яли за 18 или 19 часа след обяд, са имали най-ниски ИТМ в проучването. Изследователите заключават, че тези, които ядат закуската, са склонни да държат тегло в сравнение с прескачането на закуската.



Изследователи от университета Лома Линда Училището по обществено здраве в Калифорния прегледаха хранителните навици на 50 000 възрастни адвентисти от седмия ден в продължение на седем години и установиха, че калорийното зареждане в началото на деня рискува метаболизма ни в съоръжения и може да помогне за предотвратяване на затлъстяването. Храносмилането на храната, преработването на захари в въглехидратите и съхраняването на глюкозата изглеждат най-активни в началото на деня. Това е пиковото време за тялото да използва хранителни вещества като енергия.

Фиксирани за празнуване и пост

Телата ни изглеждат твърдо свързани за редовно превключване между празник и гладуване, като гладът казва на тялото да започне да изгаря мазнините за гориво, казаха изследователите. Онези в изследването, които добавят закуски на трите си хранения на ден, са склонни да наддават с течение на времето. Тези, които ядат само една или две хранения на ден, са склонни да губят тегло, дори в сравнение с тези, които ядат три хранения и без закуски.



През тази година Американската асоциация за сърдечни заболявания пренасочи закуската към по-висок риск от затлъстяване и нарушен метаболизъм на глюкозата или диабет. Асоциацията, която отбеляза, че няма доказателства за причинно-следствена връзка, казва, че между 20% и 30% от американските възрастни редовно ходят без закуска.

Най-важното е, че бихме могли да преосмислим кога и колко ядем. Включването на удължен бързина в нашето ежедневно хранене може да има полза.

Изследователите предупреждават, че проучването е наблюдавано и фокусирано върху религиозна група, чиито членове са необичайно здрави непушачи, които са склонни да избягват алкохол и да ядат по-малко месо от населението. Половината от хората в проучването са били вегетарианци.