Когато става въпрос за кафяво пликче на обяд, е трудно да се победи удобството на сандвич. Но е лесно да се забиете в коловоз и да пропуснете някои хранителни мощности - или по-лошо, да изберете храни, които са натоварени с калории.

Тези здравословни хакове за сандвичи ще ви помогнат да се насладите на по-питателен, задоволителен обяд и да спестите калории за зареждане.

Заредете на зеленчуци. Надстройте се от обичайната айсбергска маруля чрез размяна на рукола, бебешки спанак или други тъмни, листни зеленчуци. Рецепти от домат са страхотни за сезона, но опитайте да го смесвате с нещо различно като печен пипер, патладжан или тиквички. Тънко нарязани репички, настъргани моркови или цвекло са чудесни начини да добавите малко хрупкавост, докато се наслаждавате на хранителен тласък. Карамелизиран лук също може да добави вкусна дълбочина на вкуса.



Изберете протеин. Турция е страхотна, но бързо стара. Повечето деликатесни меса са много натриеви, така че избирайте сорт с ниско съдържание на натрий или без сол и добавете подправки с другите си пълнежи. За промяна на темпото, опитайте печено или изтеглено пиле, което е лесно да се направи в бавен готвач у дома.

Тоновете, яйцата и пилешките салати са класически сандвич-пълнежи, но маите могат да опаковат изненадващо количество калории и мазнини. Опитайте да направите свой собствен с гръцко кисело мляко или комбинация от половин кисело мляко и половин майо, за да отрежете някои излишни калории. Вие също така ще си дадете тласък на протеини и калций.

За по-сладък вкус, няма нищо лошо в доброто старо фъстъчено масло, но можете също да опитате бадеми, кашу, орехи или лешници за промяна на темпото. Просто бъдете внимателни, за да изберете разнообразие без добавена захар и да продължите да сервирате размера на две супени лъжици.



Без месото може да опитате тофу или други месни алтернативи, но проверете етикета: Много месни алтернативи са силно преработени и опаковани с натрий, както и куп трудно обясними добавки, които не правят тялото ви никаква услуга. За по-естествен вариант, опитайте с орех или леща пастет тип-разпространение.

Изберете подправки разумно. Майонеза, масло и "специален сос" могат да се справят с тон на допълнителни калории и наситени мазнини. По-леките опции като горчица или хумус могат да осигурят ритник, без да ви тласкат през борда. Отидете лесно с превръзки или опитайте бързо тире от оцет, за да ви дадат вкус, без да ви претегля.

Отидете за зърното. Целият зърнен хляб ще ви даде по-голям хранителен удар за вашия долар, отколкото бял или ръжен, опаковане в повече фибри, В-витамини и минерали като желязо и магнезий на порция. Просто запазвайте размерите на реалните части: една чаена чаша хляб е около размера на компактдиска. Ако сте твърде млади, за да запомните компактдисковете, размерът на дланта ви е добър показател.



Опитайте с отворени лица. Няма никакво правило срещу използването на нож и вилица. Нарежете парче от любимия си хляб с каквито и да било приказки, които ви извикват. Една от любимите ми комбинации е авокадо, покрито с пушена сьомга. Друг фаворит е баба гануш (патладжан); печени патладжани, черен пипер и тиквички; или нарязано твърдо сварено яйце на върха с поръсена козе сирене.

Увийте го. Въглехидратите не са враг, но ако се опитвате да направите място за страна, богата на въглехидрати, като бисквити, боб или плодове, можете да пропуснете хляба и да увиете сандвича си в листа от маруля или в зелените зеленчуци. Друга идея: нарязайте на две зърна на звънец и премахнете семена, след това нагоре всяка половина с каквито и да е сандвич-пълнежи, които харесвате.

Изберете една добавка за висококалорични добавки. Малките екстри се добавят бързо. За да запазите калориите под контрол, без да се чувствате като лишени от себе си, изберете една добавка за висококалорични храни, която да се насладите. Помислете: авокадо или сирене или мая - не всички наведнъж.

Хранене и тренировки при пътуване (Може 2021).