Празниците идват и за мнозина това може да означава предизвикателни ситуации, които представляват голям риск дори и за най-добрия план за здравословно хранене. Средно американците печелят около един килограм на празниците, което може да не изглежда много, но обикновено не губим тази паунда. Дългосрочно, след 10 години, сте заложили на значително по-голямо тегло. В краткосрочен план всички съдове, калории, натрий и мазнини, които сте похарчили по време на празниците, могат да доведат до допълнителна бръчка и тъпа кожа за Нова година. Можете да оцелеете в празниците, но с няколко прости тактики: 1. Внимавайте предварително вкъщи. Радвайки се на малка закуска от ядки, сирене от нишки и няколко бисквити от пълнозърнести храни, ще означавате, че вече сте доволни от партията, а не от глад. Ваканционният бюфет има толкова много възможности за хранене и напитки, че ако гладувате, вие сте обречени. 2. Бъди последната по ред. Никога не подценявайте визуалната сила на храната и как тя въздейства апетита. Бюфет или маса за аперитиви изглежда страхотно, когато сте щастлив първия човек към него. След като голяма част от хората са преминали, храната губи блясъка си. Представете си, че картофите се гарнират с остър връх - обикновено изчезва от времето, когато стигнете до него, ако последно сте в ред. 3. Изпийте цяла нощ - с шприц за вино. Да имаш твърде много алкохол е сигурен пожарен начин да загубиш контрол върху дансинга и на шведската маса (и вероятно под имела!). Вместо това, смесете две унции вино с клуб сода, малко сок от червена боровинка и сок от липа за винен шприц. Ще можете да изтегляте напитките си през нощта, без да излизате извън контрол. Не забравяйте, че много напитки са натоварени с калории, които се добавят бързо: яйце Nog = 350 калории ПРЕДИ алкохола за 1 чаша Водка на скалите (1, 5 oz) = 96 калории Martini (4 oz) = 160 калории Вино (5 oz) = 100 калории 4. Престанете да ядете, когато сте пълни. Понякога преяждаме, защото все още се чувстваме гладни, но след това се чувстваме неудобно пълнени. Научете се как тялото ви се чувства, когато е "пълно", за да знаете кога да спрете. Това може да означава, че сте се научили да ядете по-бавно, отколкото сте свикнали, за да можете да слушате знаците на тялото си. 5. Не изграждайте кули за храна. Използвайте салатна чиния (попитайте за една, ако не я видите) и го направете правило да не стекате храни едно върху друго. Това правило ще ви помогне да контролирате частите си. Също така забравете за второто пътуване. Едно пътуване, една чиния, без кула.

Топ диетологът Росица Тончева с безценни съвети за здравословно хранене в интервю пред ПБ Новинар (Септември 2019).